షాంఘైలోని పుడాంగ్‌లో ఉన్న మాటో రెస్టారెంట్ నిజమైన ఇటాలియన్ పిజ్జా యొక్క రుచికరమైన రుచిని చైనాకు తీసుకువచ్చింది. ఇది JIA బోటిక్ హోటల్స్ వెనుక వ్యవస్థాపకుడు మరియు సూత్రధారి యెన్ వాంగ్ రూపొందించిన ప్రాజెక్ట్. ఈ రెస్టారెంట్ మే 2012 లో ప్రారంభించబడింది మరియు ఇది పెద్ద విజయాన్ని సాధించింది. టిస్ ప్రారంభించిన మూడు నెలల తరువాత, ఇది 2012 ఫుడ్ & డ్రింక్ అవార్డులలో ‘షాంఘై యొక్క ఉత్తమ పిజ్జా’ పాక గౌరవాన్ని పొందింది.
రెస్టారెంట్ రుచిని మాత్రమే కాకుండా ఇటలీ యొక్క నిర్మాణ సౌందర్యాన్ని కూడా తెస్తుంది. దాని లోపల నేపుల్స్ నుండి దిగుమతి చేసుకున్న కస్టమ్-డిజైన్ పిజ్జా ఓవెన్ ఉంటుంది. ఓవెన్ సైట్లో చేతితో నిర్మించబడింది. మీరు దాని గురించి ఆలోచించినప్పుడు, ఇది ఖచ్చితమైన అర్ధమే. ఇటాలియన్ పిజ్జా యొక్క అభిరుచిని మరియు నిజమైన రుచిని పున ate సృష్టి చేయడానికి మీరు వాతావరణాన్ని కూడా పున reat సృష్టి చేసే వాతావరణంలో ఉండాలి మరియు మీరు ప్రామాణికమైన సాధనాలను ఉపయోగించాలి. రెస్టారెంట్ 253 చదరపు మీటర్ల అంతర్గత స్థలాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఇది రెండు పెద్ద డాబాలను కలిగి ఉంది.
రెస్టారెంట్ కోసం ఎంచుకున్న శైలి పరిశీలనాత్మకమైనది కాని ఆధునిక రూపంతో ఉంటుంది. వాస్తుశిల్పం పూర్తిగా ఇటాలియన్ కాదు. ఏదేమైనా, వాస్తుశిల్పులు షాంఘై ప్రజలను స్పష్టమైన ఇటాలియన్ లక్షణాలతో ముంచెత్తకుండా అదే వాతావరణాన్ని మరియు అందాన్ని పున ate సృష్టి చేయగలిగారు. రెస్టారెంట్ లోపలి భాగం సేంద్రీయ ఆకారాలు మరియు మోటైన వివరాలతో కూడిన పారిశ్రామిక పదార్థాల మిశ్రమం. ఈ బృందం సహజ కలప, గోడలకు కాంక్రీటు, ఇటలీ నుండి ట్రావెర్టైన్, ఇనుము మరియు లోహం వంటి పదార్థాలను ఉపయోగించింది.
